雖然不回老家過(guò)年，在上海工作的陸小姐也已經(jīng)開(kāi)始弄年夜飯菜品清單了，她約好了同樣留滬過(guò)年的幾個(gè)重慶老鄉(xiāng)，打算三十晚上每人做一道菜，過(guò)個(gè)有重慶味兒的異鄉(xiāng)年。在杭州就地過(guò)年的武漢大廚齊師傅，則發(fā)揮特長(zhǎng)做了一桌地道湖北菜，邀請(qǐng)老鄉(xiāng)一起品嘗。
據(jù)飛豬調(diào)研，近五成就地過(guò)年的年輕人計(jì)劃與老鄉(xiāng)搭伙過(guò)年，也有跟同事或鄰居相約搭伙百家飯的。一邊吃著家鄉(xiāng)菜，一邊嘮家常聊年俗，這個(gè)牛年春節(jié)，“搭伙過(guò)年”成了過(guò)年的新特色。
除了搭伙吃，也搭伙玩，去看看以往忽略的身邊的風(fēng)景，是今年春節(jié)旅游的一大特征。已經(jīng)在廣州當(dāng)了六年“打工人”的方小姐，天天上班都能看到廣州塔，卻從來(lái)沒(méi)上去參觀過(guò)。這個(gè)春節(jié)假期，她計(jì)劃叫上兩個(gè)留穗過(guò)年的湖南小閨蜜，一起去廣州塔上打卡拍照。
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搭伙過(guò)年等一系列就地過(guò)年的“新姿勢(shì)”，也讓“春節(jié)經(jīng)濟(jì)”的服務(wù)模式發(fā)生了有意思的變化。不少高星級(jí)酒店推出了年夜飯自提或外賣(mài)服務(wù)，以及大廚上門(mén)做飯服務(wù)。飛豬平臺(tái)自提酒店年夜飯的預(yù)訂人次環(huán)比增長(zhǎng)4.2倍，萬(wàn)豪旗下124家酒店通過(guò)餓了么提供外賣(mài)到家服務(wù)。
從小年開(kāi)始，飛豬上天天都有五星酒店大廚直播教做菜，粵菜、淮揚(yáng)菜甚至還有東南亞菜。從業(yè)超過(guò)二十年的頂級(jí)大廚，不但直播教學(xué)，還開(kāi)通了微博答疑在線(xiàn)營(yíng)業(yè)，烹飪界問(wèn)題隨問(wèn)隨答十分貼心。
