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　　月餅可以放冰箱。月餅含有豐富的油脂和糖分，而我國(guó)大部分地區(qū)在中秋節(jié)前后溫度都還比較高，將月餅放在室溫下極易變質(zhì)、發(fā)霉，冰箱內(nèi)的溫度比較低，可以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖，減緩月餅變質(zhì)、發(fā)霉的速度。

　　如果是鮮肉月餅，在常溫下一般只可以保存1-2天，更應(yīng)該放在冰箱內(nèi)儲(chǔ)存。

　　月餅的保質(zhì)期一般為15-45天，如果還沒有開封可以放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方保存，如果已經(jīng)開封，建議用食品密封袋裝好放進(jìn)冰箱冷藏室。

　　月餅的保質(zhì)期較短，如果月餅已經(jīng)長(zhǎng)出霉菌，不建議再食用，以免導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適。

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